#674: Huevos de Valtierra - Eggs with chorizo, peppers and tomatoes. Made locally in Spain

#654: Wo ich Grillseminare mache (Teil 1) - Genusswerk Spiegl in Aldersbach, Niederbayern

#655: Rinderfilet mit Jakobsmuschel und Kräuter-Knoblauch-Butter * Surf and Turf vom Feinsten! *

#649: Vorstellung des tragbaren nomadiQ Gasgrills - große Grillfläche, viel Zubehör, campingtauglich

#642: Crumpet Breakfast Burger - Ein Englisches Frühstück als Burger - nur echt mit Crumpets

#641: Pulled Pork BBQ Flammkuchen - Resteverwertung vom Feinsten - schnell, einfach und sehr lecker

#260: Klassiker: Deftiger Erbseneintopf aus dem Dutch Oven - wie bei der Oma oder der Truppe ;-)

#146: Bonusfolge: Roadtrip nach England mit dem Wohnwagen

#69: Schwäbische Krautkrapfen aus dem Dutch Oven - klassische Hausmannskost aus Schwaben

#67: Chili con Carne und con "Klaus Grillt" - klassische texanische Küche aus dem Dutch Oven

#19: Bistecca alla Fiorentina - Italienischer Steak Klassiker vom Gasgrill - nicht ganz stilecht..

#18: Saltimbocca vom Schwertfisch (gegrillt auf dem Weber Baby Q Gasgrill)

#17: Fritto Misto di Mare (gemischter frittierter Fisch) - so schmeckts im Urlaub im Veneto

#16: Mediterraner Schinkenbraten / Schweinebraten vom Weber Gasgrill (Baby Q) - Urlaubsgrillen

#14: Rinderkotelett vom Weber Gasgrill Baby Q - gegrillt in Italien beim Camping

#13: Fischpfanne vom CADAC Carri Chef 1 - frisch gekauft und gleich gebrutzelt

#12: Vorstellung CADAC Carri Chef 1 - der Klassiker und Allrounder unter den Camping-Grills

#628: Rehragout vom Kessel und offenen Feuer - der Klassiker!

#627: Hauberlinge - die alte bayerische Beilage, die kaum jemand kennt - nicht mal in Bayern.

#618: Zwiebelrahmbraten - Rinderbraten in Zwiebelrahm aus dem Dutch Oven

#613: Schweinenacken vom Spieß mit gegrilltem Endiviensalat (und meinem Freund Hans)

#610: Schweinebauch Asia Style mit Glasnudelsalet (und meinem Freund Kai in der Hauptrolle)

#606: Büffel-Flanksteak mit Burrata und geschmorten Kirschtomaten - eine großartige Kombination!

#602: Internationale Deutsche Grillmeisterschaft (iDGM) 2023 - Eindrücke vom Samstag in Stuttgart

#587: Potato Chip crusted Chicken Fingers - Hühnerfiletstreifen in Kartoffelchipspanade

#561: Pfifferlings-Quiche bzw. Tarte (jedenfalls ein Schwammerlkuchen)

#560: Schweizer Wurstsalat - der bayerische Biergarten- und Oktoberfest-Klassiker

#557: Parma Hähnchen Rollen - mit gegrillter Paprika gefüllt (vom COBB)

#556: Kräuter-Zitronen-Spieße mit einer Feta-Paprika-Creme (und Vorstellung der neuen Rubs)

Buffalo Chicken Wings & Blue Cheese Dip zusammen mit BBQ Altperlach und mir gemacht. Spaß garantiert

Dr. Dre, Snoop Dogg, Eminem, Mary J. Blige, Kendrick Lamar & 50 Cent FULL Pepsi SB LVI Halftime Show

#555: Lachs von der Planke mit Paprika-Parmesan-Kruste (bei und mit Sven / BBQ aus Franken)

#551: Teriyaki-Garnelen mit gegrillter Wassermelone

#550: Chikken Tikka - indisch angehauchte Hähnchenspieße

#548: Bayerische Brotzeitgarnelen - Frittierte Gambas

#544: Schweinebäckchen in Biersauce (...fast wäre es Fisch geworden...)

#530: Bavarian Steak mit Bacon-Griebenschmalz-Petersilien-Kruste

#509: (Dänischer) Spanferkel-Rollbraten mit Backpflaumenfüllung

#500: BBQ Sandwich - Tramezzini di Carne

#467: Albondigas - spanische Hackbällchen in Tomaten-Chili-Sauce

#459: Manzo alla Puttanesca (Rindfleisch nach Hurenart)

#451: Wagyu-Thomahawk aus dem Feuer

#431: Salsiccia-Radicchio Risotto

#430: Koreanische Steak-Spieße (vom COBB Grill)

#427: Sucuk - Rosenkohl - Spieße (vom COBB Grill)

#417: Lime Jam Chicken / Limetten-Marmeladen-Huhn

#415: Schweinerücken "Mexicano" aus dem Smoker

#414: Duroc Karree vom Smoker (heiß gesmoked)

#411: Saarländer grillen nicht, sie schwenken!

#409: Korean Chicken Wings vom Moesta BBQ Turnado

#408: Steaksemmel wie vom Jahrmarkt - Kirmesburger 2.0 :-)

#405: Klassiker: Der Cramer Grill - Vater aller Oberhitzegrills :-)

#400: Spicy Chicken Wings mit Maple-Chili-Glaze

#399: Kein Oktoberfest-Klassiker: Leberkäs Hawaii

#394: Orange Chicken (Poulet à l'Orange)

#376: Saltimboccaburger

#375: Der McBrikett BBQ Summit 2019 - meine Eindrücke

#374: Rotes Bratwurst-Risotto vom COBB

#371: Italienische Vongole - Venusmuscheln mit Tomaten / Weißwein Sauce vom COBB Grill

#370: Honig-Rum-Ribs (Spare Ribs mit Honig-Rum-Glasur)

#369: Chili-Knoblauch Huhn (mit Knoblauch-Chili-Ajoli)

#368: Klassiker: Ente vom Drehspieß

#351: Münchner Ochsenfetzen

#347: Rubia Gallega Rib Eye Roast im Chimichurri-Mantel

#346: Alborger Klopffleisch - geschmortes Rindfleisch aus dem Dutch Oven

#341: Punjabi Prawns & Scallops (Garnelen & Jakobsmuscheln auf indische Art)

#340: BBQ Sushi

#339: Weißwurstburger mit Uwe Bender (Master-Sir-Buana)

#338: Camp & Grill 2018 - meine persönlichen Eindrücke

#337: Cheeseburger - Quesadillas

#335: Ruhrpott BBQ 2018 - meine persönlichen Eindrücke

#331: Spoga 2018 - meine persönlichen Eindrücke (Bäda on Tour)

#330: Greek Style Ribs & Zaziki

#329: Chorizopfanne mit Zitronenschmand (Deutsches Rezeptvideo)

#328: Käse Bacon Maiskolben - Cheese Bacon Corn on the Cob

#327: Englandreise 2018 - Tank Museum in Bovington

#325: Englandreise 2018 - New Forest

#324: Gefüllte Steakröllchen mit Balsamico-Sirup (vom Porta Chef 320)

#323: Englandreise 2018 - Dartmoor & große Autos auf kleinen Straßen

#322: Englandreise 2018 - Fischen & Schießen

#318: Frühstück von der Plancha (mit Ralph Lehmann)

#307: Welchen Camping-Grill brauche ich?

#306: Roadmovie: McBrikett BBQ Summit 2018

#296: Wagyu-Picanha mit Bädas Chimichurri (feat. Don Marco)

#295: Video Griller & Blogger Treffen in der Wagyu Bude - Roadmovie

#291: BBQ Week München 2018 / Dutch Oven Cook Off (Bäda on Tour)

#279: Thai Roadkill Chicken

#273: Klassiker: Brandenburger Kesselgulasch vom offenen Feuer - perfektes Schweinegulasch

#270: Original Münchner Koteletts - eigentlich panierte Schnitzel mit Meerettich und Senf

#269: Flammkuchen mit geräucherter Entenbrust, Walnuss, Preiselbeeren und Birnen vom Bigg Green Egg

#268: Wildschweinherz-Ragout vom Feuertopf. Die Herzen nimmt der Jäger sonst nicht mit aus dem Wald

#266: Hohensaatener Sauerfleisch aus dem Dutch Oven nach Oma Erna - Klassiker aus der DDR

#265: Englandurlaub 2017 - Teil 8: Land's End

#263: BBQ Pizza - vom Porta Chef 320 - Pizza beim Camping machen, mit BBQ Sauce und Bacon!

#257: Camp & Grill 2017 - meine persönlichen Eindrücke

#254: Englandurlaub 2017 - Teil 7: Exmoor

#252: Ruhrpott BBQ 2017 - meine persönlichen Eindrücke (Bäda on Tour)

#251: Englandurlaub 2017 - Teil 6: Deep Sea Fishing

#250: Mangaliza-Kotelette mit Brombeersauce vom Gasgrill - geht auch mit normalem Schweinekotelett

#249: Englandurlaub 2017- Teil 5: Mein Traum - Narrowboat-Trip auf dem Grand Union Canal

#248: Hühnchen mit Äpfeln und Weintrauben vom Gasgrill - kling komisch, ist aber eine Wucht!

#247: Englandurlaub 2017- Teil 4: Makrelenfischen in Lyme Regis - wir waren dann doch erfolgreich!

#245: Rib Eye Steak-Champignon-Kartoffel-Spieße - im Urlaub am Strand auf Holzkohle gegrillt

#244: Englandurlaub 2017 - Teil 3: Dartmoor

#242: Englandurlaub 2017 - Teil 2: Charmouth & Lyme Regis

#241: Marys Beef Steak Casserole aus dem Dutch Oven - altes Rezept einer Freundin aus England

#240: Englandurlaub 2017 - Teil 1: Anreise

#238: Bäda on Tour zur Deutschen Grillmeisterschaft 2017

#223: PIGanha - Picanha Schweinebauch - asiatisch von der Carson Rodizio auf dem Holzkohlegrill

#221: Chicken Wings mit Bädas Hausrub und M-S-B BBQ Sauce - vom Gasgrill- Einfach, schnell, sauguad

#220: Gegrillte und mit Parmesan gratinierte Artischocken vom Gasgrill - Italien und Urlaub pur!

#217: Giant Beef Jerky aus Rindsrouladen - vom großen Offset-Smoker

#214: Gratinierte Jakobsmuscheln - mediterraner Klassiker der Sonderklasse - so schmeckt Italien!

#209: Texas Coffee Chili vom Black Angus, ein Chili mit Kaffee und grobem Rindfleisch - kein Hack!

#206: Bäda on Tour in der Wagyu Bude im Emsland - Familienbetrieb, Wagyu-Zucht, Eventlocation

#198: Bäda on Tour beim Grilljunky - grillen mit lauter Verrückten - so muss das sein!

#49: Englandreise 2015 - Beer-Battle und Grillparty (Teil 4)

#165: Manzo Brasato alla Lombarda - Rinderschmorbraten aus dem Dutch Oven - italienischer Klassiker!

#164: Bonusfolge: UK Beertasting (Englandreise 2016) - meine härteste Bierprobe EVER!

#163: General Tso Chicken aus dem Wok (mit Uwe Bender, M-S-B) - der Klassiker der chinesischen Küche

#162: Camp & Grill 2016 - lauter Grillverrückte auf einen Haufen (Good Old Days!)

#161: Gesmokte Entenbrust mit Pfifferlingen, selbst geräuchert und dann aufgeknusoert - ein Gedicht!

#160: Udenheim: Videogriller-Treffen 2016 der deutschen BBQ Szene (Good Old Days!)

#159: Roadmovie - meine Erlebnisse auf dem Ruhrpott BBQ 2016 (Good Old Days!)

#157: Bonusfolge: Roadtrip UK 2016 - Weymouth Waterfest - Currywurst, Knotenbinden, Grilled Cheese

#152: Bonusfolge - Roadtrip England 2016: West Bay, Chesil Smokery, New Forest

#149: Bonusfolge: Roadtrip England 2016 - Makrele oder nicht, das ist hier die Frage ;-)

#142: Deutsche Grillmeisterschaft (DGM) 2016 in Fulda - Meine persönlichen Eindrücke

[Private video]

#134: Mozzarella selber machen - selbstgemachter Käse aus Rohmilch - Schritt für Schritt Anleitung

#125: Das Sommerfest 2016 bei Thomas Ramster - Holzbackofen (good old days!)

#104: Camper- / Grillerfrühstück mit Klaus grillt - das war mal ein Omelette!

#97: Edle Tropfen in Nuss, in Bacon gegrillt (mit Klaus Grillt) - schmeckt besser als es klingt

#95: Bäda on Tour auf der Grillmesse 2016 in Fulda (good old days)

#93: Pizza Battle mit Klaus Grillt und den Sizzle Brothers - es gibt die Bayern-Pizza

#90: Dutch Oven Cook Off 2016 in München

#88: BBQ Ping Pong - Blindgrillen mit den Sizzle Brothers und Klaus Grillt - good old days

[Private video]

#72: Wurstseminar von BBQ Altperlach und Kaspars Hofladen - machen Brat- & Weißwürste und Leberkäse

#66: Beef Battle: Bayern meets Texas (Public Viewing) - Besuch bei den bairischen Gewinnern

#52: Kartoffel-/Kürbis-/Zucchinigratin (Beilage)

#50: Englandreise 2015 - Farmshop, Urwald und Lammkeule (Teil 5)

#48: Englandreise 2015 - Dartmoor und T-Bones vom Lamm (Teil 3)

#47: Englandreise 2015 - Charmouth (Teil 2)

#46: Englandreise 2015 - die Anfahrt (Teil 1)

#33: Gefüllte Hähnchenbrust mit Tomatensauce -Involtini di Pollo wie in Italien!

#08: Bäda on Tour beim Mumai - Buffalo Wings, Ochsenkotelett & Kartoffel-Bohnensalat