#673: Creamy Tuscan salmon with spinach, tomatoes, garlic and basil. A great pleasure!

#669: Mussels with ouzo, garlic and saffron - this is really awesome! Yummy!

#655: Rinderfilet mit Jakobsmuschel und Kräuter-Knoblauch-Butter * Surf and Turf vom Feinsten! *

#650: Jakobsmuscheln in Zitronen-Knoblauch-Butter - das ist aber mal ein wahnsinniger Geschmack!

#647:Prawn Cocktail Baguette - Krabbencocktail mal anders und der Bacon fehlt auch nicht!

#637: Räucherforellen-Mousse, wunderbar luftig aus Forellenfilets. Perfekter Aufstrich oder mehr!!

#158: Krabben mit Knoblauch, Ingwer und Likör 43 aus dem Wok - befeuert mit dem Roaring Dragon

#147: Pulpo / Oktopus aus dem Wok - tolles Rezept mit Uwe Bender (Master-Sir-Buana)

#54: Englandreise 2015 - Makrelen fischen und grillen (Teil 6)

#629: Miesmuscheln mit Nduja und Tomaten - so schmeckt Kalabrien

#626: Jakosmuscheln auf bretonische Art - Coquilles St Jacques à la Bretonne - ein wahrer Hochgenuss

#611: Miesmuscheln mit Chorizo in einer Cidre-Sauce - ein wunderbares Gericht aus dem Dutch Oven

#599: Lagerfeuergarnelen mit Sherry, Butter, Knoblauch und Chili - vom offenen Feuer im Dutch Oven

#598:Jakobsmuscheln mit Knoblauch-Chili-Butter vom Holzkohlegrill

#597: Mediterrane Lachspäckchen mit Radicchio und Tomaten - aus dem Dutch Oven

#574: Karamellisierter Lachs mit Avocado-Topping - das war der Knaller!

#564: Flammlachs wie ich ihn mache - Bädas Flammlachs (vom Moesta Flame Board)

#563: Miesmuscheln mit Sahne und grünem Pfeffer - wie damals in den 80ern

#558: Hechtsteaks vom Holzkohlegrill (mit selbstgefangenem Fisch)

#555: Lachs von der Planke mit Paprika-Parmesan-Kruste (bei und mit Sven / BBQ aus Franken)

#551: Teriyaki-Garnelen mit gegrillter Wassermelone

#549: Surf & Turf - Tomahawksteak mit Riesengarnelen, Mangosalsa und Umami-Mayonnaise

#548: Bayerische Brotzeitgarnelen - Frittierte Gambas

#545: Gegrillte Forelle im Serranomantel mit gefüllten Tomaten

#535: Gambas al Ajillo - Tapas-Klassiker

#531: Lachs von der Planke mit Senf-Pistazien-Kruste (Schlemmerfilet 2.0)

#510: Schwedisches Sørf & Tørf - T-Bone Steak mit Flusskrebsen

#503: Scharfe Knoblauchbutter-Garnelen - Hot Garlic Butter Shrimps

#501: Miesmuscheln von der Plancha (selbst gefangen 😉)

#491: Knoblauch-Garnelen mit Pimenton-Sherry-Butter

#483: Selbstgemachte Tagliatelle mit Garnelen, Rucola, Tomaten - Sommerurlaub auf dem Teller!

#424: Gegrillte Jakobsmuscheln mit Nduja-Butter

#397: Venezianische Spezialität: Gamberi in Saor (Süß-sauer eingelegte Garnelen)

#386: Jakobsmuscheln mit Anchovi-Chili-Butter

#384: Gefüllter Lachs vom Grill mit Tomatensalat

#381: Kabeljau mit Tomaten und Feta vom Cadac Carri Chef 2

#371: Italienische Vongole - Venusmuscheln mit Tomaten / Weißwein Sauce vom COBB Grill

#361: Garnelenspiesse mit Avocado-Chili-Sauce

#356: Katsu Sando - das japanische Trend-Sandwich

#353: Lachs von der Planke mit 2-Komponenten-Sauce

#341: Punjabi Prawns & Scallops (Garnelen & Jakobsmuscheln auf indische Art)

#334: Tagliatelle mit Hummer

#310: Tapas: Meeresfrüchte von der Plancha

#297: Gefülltes Forellenfilet von der Plancha

#272: Cornish Mussels: Miesmuscheln mit Cidre und Crème Fraîche aus dem Dutch Oven - wahnsinnig gut!

#255: Mini - Steckerlfisch (Makrelenfilets) - frisch gefangen und auf dem Gasgrill zubereitet

#246: Zanderfilet auf Kokoslinsen mit Bratkartoffeln - eine tolle Kombi und ein Wahnsinnsgericht

#236: Der große Steckerlfisch - Test - Forelle, Makrele oder Saibling? Was schmeckt mir am Besten?

#228: Gegrilltes Lachskotelett mit Kräuterbutter und grünem Spargel - klassisch italienische Küche

#225: Pulpo / Oktopus - Zarter Tintenfisch auf italienische Art gegrillt - Klassiker vom Gasgrill

#214: Gratinierte Jakobsmuscheln - mediterraner Klassiker der Sonderklasse - so schmeckt Italien!

#189: Englischer Fish Pie aus dem Dutch Oven - Klassiker aus Großbritannien, der auch hier schmeckt!

#177: Muscheltopf Cataplana - Miesmuscheln aus dem Dutch Oven - Portugiesische Spezialität

#172: Der legendäre Räuchereimer: Selbst gebaut & genaue Anleitung für geräucherte Forellenfilets

#149: Bonusfolge: Roadtrip England 2016 - Makrele oder nicht, das ist hier die Frage ;-)

#143: Gegrillte frische Flusskrebse mit selbstgemachter Kräuterbutter - ein toller Genuss!

#130: Welsbratwurst vom Petromax pro-ft - ungewüöhnliche Wurst und ungewöhnlicher Grill

#124: Freestyle Paella vom CADAC Carri Chef - der spanische Klassiker in meiner Variante!

#118: Zanderfilet mit Weißweinsoße - mein Lieblingsfisch von der Plancha und vom Hozkohlegrill

#91: Praxistest des Gourmet Fischgriller (mit Forelle, Skrei, Gemüse) auf dem Holzkohlegrill

#56: Steckerlfischhalter von K.A.H. - Unboxing und Ausprobiering - Steckerlfisch geht immer!

#37: Dorade mit Feta auf griechische Art vom Holzkohlegrill - so machts der Grieche auch!

#13: Fischpfanne vom CADAC Carri Chef 1 - frisch gekauft und gleich gebrutzelt

#32: Geräucherte Forellen aus dem El Fuego Portland - Räucherforellen heissgeräuchert

#26: Münchner Steckerlfisch von der Weberkugel - Klassiker mit ein paar Hindernissen..

#18: Saltimbocca vom Schwertfisch (gegrillt auf dem Weber Baby Q Gasgrill)

#17: Fritto Misto di Mare (gemischter frittierter Fisch) - so schmeckts im Urlaub im Veneto

#06: Geräucherte Forellen aus dem 57er Weber Kugelgrill (mit Smokenator heißäuchern)

#05: Forelle und Saibling vom Weber Baby Q Gasgrill - frisch gefangen auf den Tisch