Grand Chef MATSUO 松尾幸造

【こんなのアリ?　家に「あるもので（アルモンデ）」シェフの味！】

みなさん、こんにちは。本日は書籍のお知らせをさせていただきます。

この度、株式会社Gakkenさんより、
　・イタリア料理店「リストランテ アクアパッツァ」オーナーシェフの日高良実さん
　・人気料理家の上島亜紀さん
と私（松尾幸造）の3名のレシピが集結したレシピ本が発売されました。

その名も『ビストロ・アルモンデ！』

「アルモンデ」とは、家に「あるもんで」工夫しながら料理を楽しむレシピのこと。
冷蔵庫の残り野菜、冷凍しておいた特売肉、缶詰、乾物などを使ったアルモンデ料理をご紹介しています。
ありあわせの材料で作れるのに、お店のような美味しさの絶品レシピ集『ビストロ・アルモンデ！』

3名それぞれが比較的安価な食材を使った得意分野の料理をご紹介しているとともに
「常備しておきたい材料」もしくは「あと一品追加したい時の便利な食材」がわかりやすく紹介されていますよ。
私のレシピでは、YouTube、TIKTOK で未公開のレシピもありますのでお手に取っていただけるとうれしいです。


タイトル：ビストロ・アルモンデ！
amzn.to/3P5eTQb
出版社：GAKKEN
定価：1,430円（税込）
電子版もあります。

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1 year ago | [YT] | 2,616