Привет!
Меня зовут Анна, и я очень люблю ферментировать!
На этом канале вы найдете множество видео рецептов.
Ведь здесь я квашу капусту, ферментирую всевозможные овощи и острые соусы. А также, здесь много информации на мою любимую тему - домашние уксусы.
Канал веду с июня 2021 года.

В конце 2024 г я создала закрытый клуб на ВК Fermentera.
В ленте клуба публикую новые рецепты всевозможных квашений и собираю базу знаний (уникальной информации по ферментации).
С 2025 г больше ферментации в сообществе ВК vk.com/fermentera.

Мои курсы и книги о ферментации. fermenterra.ru/magazin/

Новичкам рекомендую мини-курс: "Как приготовить домашний уксус. Теория".
В трех частях:
1. Подготовка и брожение
2. Получение уксусной кислоты
3. Хранение и вызревание

С удовольствием приму ваше "спасибо" - донатом.
По номеру телефона (привязан Сбер) и СБП 8(928)150-97-35
Тинькофф — 2200 7004 8559 9111
Владислав Александрович К.