เชฟมด : Chef mod สอนทำเบเกอรี่

เพราะเชื่อว่าการทำขนมให้ออกมาให้ดี,อร่อยและขายได้จริง ไม่ควรอยู่ในห้องทดลองเพียงอย่างเดียว จึงเป็นที่มาของเชฟมด ให้คุณเอาความรู้จากประสบการณ์ที่เชฟมดเคยผิดพลาดมา เรียนรู้แล้วว่าทำยังไงถึงดี เอาไปใช้ในการทำขนมได้จริง


Page : เป้าหมาย🎯และจุดเริ่มต้น

- สมัยเด็กเด็กมักเคยได้ยินคำพูดที่ว่า "เสียดายที่คนนี้ทำอาหารอร่อยมากทำขนมอร่อยมาก..แต่เค้าตายไปแล้ว " ใครทำเท่าไหร่ก็ไม่เหมือนสักที

- พอเข้าไปทำงานในโรงแรม ก็คิดว่าเราจะเอาความรู้พวกนี้ไปขายในตลาดแบบSMEได้จริงๆหรอ เพราะวัตถุดิบทุกอย่างคือเทพมากๆ แล้วคนอื่นๆ แบรนด์เบเกอรี่ใหญ่ๆ ที่เค้าทำขายหละ?

- พอเข้ามาทำในโรงงาน พบว่าร้านเบเกอรี่เล็กๆ ที่มีฝันอยากทำเบเกอรี่ให้เติบโตได้จริงๆ เค้าไม่มีความรู้เหมือนที่เจ้าใหญ่ๆเค้าทำขาย ทำไมต้องอยู่แค่ในโรงงาน

จึงเป็นที่มาและนี่คือจุดเริ่มต้นของการทำ Pages นี้ โดยทุกความรู้ที่เชฟมดได้ส่งมอบ อยากให้คนทำเบเกอรี่ขาย สามารถไปต่อได้ไกลมากขึ้น ไม่ว่าคุณจะอยู่ในตลาดไหนในกลุ่มลูกค้าของคุณ มันจะไปต่อได้เสมอ

เชฟมด : Chef mod สอนทำเบเกอรี่