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Olá a todos!

Compartilho com vocês tudo que aprendi nesses anos de trabalho como cozinheiro. Todos os vídeos são feitos na cozinha de minha casa.

Espero que gostem e comentem!

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Quiche alho poro

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Obazda - Creme de queijo camembert da Bavária

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Barriga de porco a Pururuca

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Salada de Funcho

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Saborizar Bolo com Geleia

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Nuvem de queijo - Bolinho de queijo

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Pão de semente de abóbora

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Molho tártaro -

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Empanado rápido - Isca de Peixe

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Receita para Pão caseiro

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Gratinado de Couve Flor

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Estamos de volta

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Biscoito de canela e mel - Receitas Natal Ep. 4

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Torta de chocolate com cereja - Receitas Natal Ep.3

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Ganso ao molho - Receitas Natal Ep.2

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Terrine com salmão e mousse de batatas - Receitas Natal Ep.1

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Receitas para o natal e férias! : )

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Strogonoff de frango - Receitas Carne Ep. 19

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Pão doce - Receitas de pães Ep. 15

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Biscoito com claras e sem glúten - Receitas Biscoito Ep. 10

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Molho de pimentoes - Receitas molhos Carne

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Molho tomate mexicano para Nachos

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Strogonoff de carne - - Receitas Carnes Ep.18

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Biscoito de goiaba - Receitas biscoito / Bolachas Ep.9

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Rabanete temperado - Receitas Saladas Ep. 12

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Camarão com Moranga (abóbora)

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Biscoito crocante para decoração de sobremesa - Receitas biscoito / Bolachas Ep. 8

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Tapenade Patê de azeitonas - Receitas Molhos, patês e dips Ep.3

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Pão integral de tomate seco - Receitas pães Ep. 14

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Salmão na salmoura - Salmão curado

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Lombo recheado com carne moída - Receitas Carnes Ep.17

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Biscoito de coco - Receitas biscoito / Bolachas Ep.7

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Salada de presunto e picles - Receitas Saladas Ep. 11

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Bolo com Ameixas -Receitas bolos e tortas Ep. 17

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Salada de macarrão com Vinagre Balsâmico - Receitas Saladas Ep. 10

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Macarrão com Camarões e vinho branco

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Molho de cebola ao vinho tinto - Receitas Molhos carnes Ep. 7

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Bolo de carne Alemão HackBraten - Receitas Carnes Ep.16

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Bolo de Ruibarbo - Receitas bolos e tortas Ep.16

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Peito de frango suculento - Receitas Carnes Ep.15

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Pão de mostarda - Receitas pães Ep. 13

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Biscoito ou Bolacha - Receitas biscoito / Bolachas Ep. 6

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Salmão ao Papillote - Receitas peixes e frutos do mar Ep. 4

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Nhoque com semolina - Receitas com Batata Ep.9

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Parfait de mel - Receitas sobremesas

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Sal de vinho tinto - Receitas temperos Ep. 6

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Blinis de Batata - Receitas com Batata Ep.8

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Pão de sementes ou Pão com Grãos - Receitas pães Ep. 12

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Relish de Pimentao - Receitas Saladas Ep.9

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Tomate seco caseiro - Receitas Saladas Ep.8

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Pão de malte da cerveja - Receitas pães Ep. 11

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Igelchen sobremesa Russa - Receitas bolos e tortas Ep. 15

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Relish de pepino - Receitas Saladas Ep.7

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Remoulade Molho de picles - Receitas Molhos, patês e dips Ep. 2

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Roux Espessante para molhos - Técnicas de cozinha

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Casquinha de siri aerada - Receitas peixes e frutos do Mar Ep.2

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Salada com queijo de cabra e Vinagre de Framboesa - Receitas Saladas Ep.6

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Rosti de batatas -Receitas com Batata Ep.7

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Maionese caseira base - Receitas técnicas de cozinha

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Como Pasteurizar gemas para Maionese.

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