Cuisine Libanaise : Labné et accompagnements

Recette de cuisine : Comment faire du yogourt avec Nabil

Cuisine Libanaise : Soupe de yaourt et ravioles avec Nabil (Chîch barak)

Clafoutis à la rhubarbe et mousse choco caramel

Desserts et pâtisseries : Profiteroles avec Christophe Morel (closed captions)

Recette de cuisine : Macarons au chocolat avec Christophe Morel (Closed Caption)

Recette de cuisine : Végé-Burger et tartinade de yogourt (Veggie Burger with closed captions)

Recette de cuisine : Samosas avec Jonathan Garnier (with closed captions)

Recette de cuisine : Dorade en croûte de sel avec Jonathan G

Recette de cuisine : Rémoulade de céleri-rave et crevettes

Recette de cuisine : Crème brûlée à l'érable

Recette de cuisine : Poires pochées au vin rouge (with closed captions)

Recette de cuisine : Suprêmes de pintade

Recette de cuisine : Salade de gésiers de canard confits

Recette de cuisine : Magret d'oie à l'érable

Recette de cuisine : Tarte au sucre de Philippe Laloux

Technique de cuisine : Émincer un oignon

Technique de cuisine : Juliennes de poivron

Technique de cuisine : Mirepoix de carottes jaunes

Technique de cuisine : Ciseler un oignon

Recette de cuisine : Confit de canard

Recette de cuisine : Chou braisé au porto et sirop d'érable

Recette de cuisine : Poulet bio aux herbes salées du bas du fleuve

Recette de cuisine : Patates en riz

Recette de cuisine : Carottes pourpres braisées

Recette de cuisine : Fumet de crustacés

Recette de cuisine : Soupe de pleurotes et crevettes

Recette de cuisine : Jambon bio à  la bière de Baie St-Paul

Recette de cuisine : Pithiviers au lièvre et à la farce de bette à carde

Recette de cuisine : Préparation à base de lièvre et porc au cidre de pomme

Recette de cuisine : Meringue Italienne et Soufflés à l'érable

Recette de cuisine : Huile de crevettes du St-Laurent

Recette de cuisine : Mousse au chocolat macérée

Recette de cuisine : Madeleines au citron et à l'érable (with closed captions)

Recette de cuisine : Sirop d'érable à la vanille et sirop d'érable au gingembre

Recette de cuisine : Farce à la bette à carde (blette)

Recette de cuisine : Choux de Bruxelles et crevettes au lait de coco

Recette de cuisine : Muffin aux canneberges

Recette de cuisine : Gâteau de pommes de terre bleues (vitelottes)

Recette de cuisine : Flan aux poireaux

Recette de cuisine : Tarte à la bettrave et tarte aux tomates

Recette de cuisine : Fondant au chocolat (with closed captions)

Recette de cuisine : Risotto d'orge et ratatouille

Recette de cuisine : Cocktail de l'Eider (mimosa)

Recette de cuisine : Mesclun et mayonnaise

Recette de cuisine : Pistou du Grand-Portage (Pesto)

Recette de cuisine : Pâtes aux chanterelles (girolles)

Recette de cuisine : Salade de tomates à l'estragon

Recette de cuisine : Bette à carde parfumée à la sarriette (blette)

Recette de cuisine : Cueillette et conservation des chanterelles (girolles)

Recette de cuisine : Confiture de rhubarbe

Recette de cuisine : Asperges à l'orange et à l'estragon

Recette de cuisine : Vinaigrette au vinagre de vin de framboise

Recette de cuisine : Muesli de l'Eider

Recette de cuisine : Crêpes aux épinards, bacon et Suisse St-fidèle

Recette de cuisine : Granola minute

Recette de cuisine : Galette de sarrazin

Recette de cuisine : Sauce aux canneberges

Recette de cuisine : Suprêmes d'agrumes

Recette de cuisine : Poitrines de poulet bio marinées