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Tortino di melanzane

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Salsa olandese

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Zuppa di carote con panna di cocco

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Torta alla banana e cacao

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L'olio di oliva

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Pesce persico al vapore del Leone di Lonato

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Spaghetti al cartoccio, from New York..

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Tiramisù

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Crème brûlée

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Riso alla cantonese del Leone di Lonato

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Insalata di polpo

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Baccalà alla vicentina del Leone di Lonato

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Tortino di cipolle caramellate, patate, bacon e formaggio stagionato

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Panettone al microonde

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Colomba pasquale

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Torta paradiso

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Cornetti allo yogurt con marmellata

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Mousse di yogurt e banane

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Bauletti di pollo con scamorza, salvia e crema di noci

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Tartara di vitello con cipollotto croccante e pomodorini in agrodolce

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Tartara di salmone con limone disidratato pinoli, e capperi

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Spaghetti mantecati con salsiccia, fave e pecorino

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Soufflè della nonna con crema al montasio e speck

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Canederli

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Banana flambé

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Risotto al gorgonzola con crema di pere

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Grigliata di triglie, capesante e pomodorini

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Omelette con prosciutto e formaggio

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Crema di peperoni con olio di alici

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Pomodori ripieni con tonno e maionese

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Fragole con crema di zabaione

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Torta di ananas

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Biscotti al cocco

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Melone con gelato e riduzione di Porto

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Insalata russa

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Risotto alla pilota

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Tortellini

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Maltagliati con salsiccia e purea di cavolfiore verde

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Risotto con salsiccia luganica e radicchio di Chioggia mantecato al Casera

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Torta di albicocche del Leone di Lonato

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Cannelloni ripieni con manzo e zafferano

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Cannelloni ripieni di agnello con friggitelli alla napoletana

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Zuppa inglese

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Frittata di cipolle al forno (e non)

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Rotolo di pasta di pane con spinaci, pecorino e funghi

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Rotolo di pasta di pane con funghi e pancetta su fonduta di parmigiano

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Braciola di maiale con radicchio e mele

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Anatra arrosto al miele e salsa di soia

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Torta di carote (all'americana)

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Torta di rose

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Bach gone crazy

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Bach's Wedding Cantata BWV 202

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Tortini di Visso

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Arrotolato di coniglio con erbette e pancetta

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Focaccia di cipolle

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Maltagliati saltati con peperoni e acciughe

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